陈金柱养生网：谷雨养生食谱（上篇）

　　除寒湿食疗方推荐

　　①薏仁红豆粥

　　材料：薏仁30克、红豆30克、大米50克、适量冰糖。

　　做法：将薏仁、红豆提前浸泡数小时，然后与大米一起放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火熬至粥熟，加入冰糖调味。

　　功效：薏仁利水渗湿、健脾止泻，红豆健脾利湿，二者搭配可有效去除体内寒湿。

　　②姜枣茶

　　材料：生姜3片、红枣5颗、红糖适量。

　　做法：将生姜、红枣洗净，红枣去核，一同放入锅中，加水煮开后再煮10 - 15分钟，加入红糖搅拌均匀。

　　功效：生姜温阳散寒，红枣补中益气、养血安神，红糖益气养血、健脾暖胃，此茶能暖脾胃、除寒湿。

　　降脂食疗方推荐

　　①凉拌芹菜

　　材料：芹菜200克、胡萝卜50克、适量盐、醋、生抽、香油。

　　做法：芹菜洗净切段，胡萝卜切丝，分别焯水后捞出沥干。加入盐、醋、生抽、香油拌匀。

　　功效：芹菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，降低胆固醇吸收，胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，有助于降低血脂。

　　②山楂荷叶茶

　　材料：山楂10克、荷叶5克。

　　做法：将山楂洗净切片，与荷叶一起放入杯中，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟。

　　功效：山楂能消食化积、活血化瘀，荷叶清热解暑、升发清阳、凉血止血，二者搭配有降血脂、降血压的作用。

　　欢迎私信我定制专属养生方案，小手点个关注。微博：@陈金柱；淘宝店：陈金柱养生坊；微信公众号：陈金柱健康咨询；抖音号：chenjinzhutjk或搜索“陈金柱”